Курица с ананасами

Курица с ананасами

Ингредиенты на 5 порций:

  • 1 банка консервированных ананасов
  • 500 г куриного филе
  • 200 мл 20%-х сливок, смешанный с 30 мл майонезного соуса «Лёгкий с лимонным соком» 40%
  • 1 лук репчатый
  • 2 ст. л. карри
  • соль, перец - по вкусу

Время приготовления: 45 минут

1. Куриное филе нарезаем кубиками.
2. Обжариваем филе с мелко нарезанным луком на растительном масле, пока мясо не станет белым.
3. Солим, перчим, заливаем сливками с майонезным соусом «Лёгкий с лимонным соком» 40%, далее всыпаем карри.
4. Тщательно размешиваем до однородной консистенции соуса и тушим 20-30 минут.
5. Ананас режем кубиками и добавляем к курице. Тушим еще 5 минут.
6. Подавать рекомендуем с рисом.