Салат «Лионский»
Ингредиенты на 4 порции:
- 500 гр шампиньонов
- 8 помидорок черри
- небольшой пучок зеленого лука
- 8 перепелиных яиц
- 1 кочан салат айсберг или пекинской капусты
- сок половины лимона
- 2 ст. ложки растительного масла
- по полпучка укропа и петрушка
- 100 мл. майонеза «Мечта хозяйки» Классический
- соль, черный перец – по вкусу
- Время приготовления: 30 минут
1. Яйца варим вкрутую, остужаем и чистим. Помидоры моем и режем полам. Салат разбираем на листики. Лук и зелень мелко режем.
2. Шампиньоны обжариваем в растительном масле 7–8 мин.
3. Готовим заправку: смешиваем майонез «Мечта хозяйки» Классический и лимонный сок.
4. Солим, перчим по вкусу. В салатницу кладем грибы, листики салата,
помидоры, яйца и зелень. Аккуратно перемешиваем и заправляем.
Для заправки используйте «Мечта хозяйки» Классический – идеальный для салатов, он деликатно подчеркнет вкус каждого из компонентов.