Солнечная поляна

Солнечная поляна

Ингредиенты на 4 порции:

Для заправки:

  • 100 г майонеза «Мечта хозяйки» Оливковый
Для салата:
  • 100 г консервированного зелёного горошка
  • 50 г шампиньонов
  • ½ яблока
  • 4 яйца
  • 2 ст.л. измельченного укропа

Время приготовления: 25 минут

1.    Варим яйца вкрутую 10 минут. Заливаем холодной водой, чистим.
2.    Разрезаем каждое яйцо на 6 аккуратных долек.
3.    Шампиньоны моем, режем на средние кусочки, обжариваем в масле на разогретой сковороде до золотистой корочки.
4.    Из яблока удаляем сердцевину и нарезаем тонкими ломтиками.
5.    Все ингредиенты выкладываем на тарелку  и смешиваем  с  майонезом «Мечта хозяйки»  Оливковый.
6.    Перед подачей украшаем салат измельченным укропом.